LA LOCANDA DEL MORLACCHI
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Chi siamo
La cucina della “Locanda del Morlacchi” di Andrea Rossi chef con 26 anni d'esperienza.
Chi siamo
Il menù che ci propone è ricco ed attento ai vari gusti degli ospiti. Richiama infatti sia i sapori ben conosciuti della terra umbra come il tartufo nero di Norcia, il fungo porcino, la carne chianina, la pasta fatta in casa e così via, sia i sapori del più lontano mare (ma poi non così lontano!) portando ogni giorno in tavola ricette a base di pesce fresco lavorato in modo semplice ed attento a non alterarne i sapori originali.